Хорошие новости для тех, кто любит покушать на ночь глядя!
Есть несколько продуктов, которые значительно меньше нагружают желудочно-кишечный тракт вечером.

Речь идёт о кисломолочной продукции и зеленых коктейлях, которые не пробуждают поджелудочную железу (её активность может нарушить выработку мелатонина во сне), потому что они переваривают себя сами, не требуя её ферментов.

Аутолиз – это саморастворение под действием энзимов пищи в желудке и тонкой кишке, что и происходит со всей растительной пищей (любые овощи и зелень). А в кисломолочной продукции присутствуют бактерии, которые так же не требуют ферментов поджелудочной железы для переваривания. Впрочем, на последнюю налегать чаще пары раз в неделю всё-таки не стоит – иначе развития в организме грибка Candida не избежать.

9    3    0

Наши органы пищеварения тоже имеют право на отдых.

В соответствии с биоритмами, привязанными к суточному циклу, к 21 часу поджелудочная железа и 12-перстная кишка должны перестать работать. Для этого прием пищи мы должны закончить к 19:00, ведь в желудке пища пробудет около 2 часов).

Если нарушить этот режим работы пищеварительных органов поздним перекусом, то большая часть еды на всю ночь останется «подгнивать» в 12-перстной кишке, переставшей активно функционировать. А ферменты поджелудочной железы вернутся обратно и примутся переваривать ткани самой железы, что, со временем, приведёт к её воспалению (панкреатиту).

Более того, «проснувшаяся» ночью поджелудочная, вырабатывая инсулин, остановит механизм синтеза мелатонина в эпифизе, что приведёт к сбоям во всей гормональной системе.

17    4    0