Холо-система

в потоке

Холо-система

Давно хотел узнать что такое трансжиры

| 6 комментариев

Узнал — делюсь:)

Что такое транс жиры или гидрогенизированные жиры?
Это жидкие растительные масла, которые в результате гидрогенизации приобретают твердую консистенцию. Гидрогенизация — доведение растительных масел до высоких температур и последующее присоединение к ним атомов водорода.

Организм не может отличить вредные молекулы жиров от невредных. Молекула транс жира, попадая в кровоток, идет на построение мембран клеток, вытесняя оттуда более полезные Омега-6 и Омега-3 жиры!!
А мембрана клеток это же дверь к получению питательных веществ и удалению шлаков. Клетка получается замурованной, такая клетка быстро стареет и умирает. Нервные импульсы плохо ловятся такой «заболевшей» клеткой, соответственно сразу начнет страдать и нервная система.
Любители кондитерских изделий, шоколада, выпечки, глазированных сырков и т. д. подумайте о своих клетках и о своем здоровье!

21    8    6

Источник

6 комментариев

  1. Алексей Галкин

    Помню, эта тема глубоко меня впечтлила, когда прочитал об этом в замечательной книге Марка Хаймана «Мозг. Обратная связь».
    Там эта ситуация описана подробно, со схемами…
    И с тех пор я во-первых, категорически отказался от транс-жиров, а во-вторых, постоянно слежу за поступлением омеги-3 в организм (омега-6, насколько я знаю, и так у нас более-менее восполняются при нормальном питании)

    Кстати, книга Хаймана есть у меня в библиотеке:
    http://alg-massage.ru/raznoe/mind.htm#zdor

    • Алексей, спасибо за ссылку на книгу! Книга достойная, нужная в наше время. Тем более очень двойственное отношение к витаминам, а тут все подробно разложено и понятна суть для чего нужны витамины.А омегу-6, да, мы из растительных масел получаем.Из оливкового, подсолнечного, кунжутного,льняного и т.п.

  2. Валерий Багров

    Какие страхи вы пишете:) Я в составе продуктов никогда не видел слово «транс-жир». Как определить его наличие?

    • Валерий, правда жизни, это не страхи:)))) Транс-жиры, да, не увидите, а вот «гидрогенизированные жиры» и «маргарин» на этикетках найдется 🙂

      • Валерий Багров

        , да, находятся… а если кушать омегу в капсулах, но не менять рацион, то пользы будет?

        • Валерий, к сожалению, прежний рацион всю пользу добавок «съест». Есть такое заблуждение что начал кушать БАДы и будет счастье — нет. Этого недостаточно… Нужно убирать главный разрушающий-закисляющий фактор, и тогда организм начнет уже «наслаждаться» витаминными добавками и результат будет заметен.

Добавить комментарий